Die Natur wird mit den Sinnen wahrgenommen und über das Herz in die Persönlichkeit integriert.

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In der Küche am Herd, im "Herzen" des Zuhauses, werden die Empfindungen zu einer konkreten, stofflichen Tatsache: Als köstliches Essen oder als 'Essenz' in vitalisierender und gesundheitsfördernder Pflanzenkraft.

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Dieser Zusammenhang zwischen Herz und Herd (englisch: Heart & Hearth) zeigt sich uns in der Sprache, und kann in einem Kurs bei Holde Frau Holle unmittelbar erlebt werden.

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Ergänzend zu fixen Kursprogrammen zur praktischen Anwendung, besteht die Möglichkeit, nach einem persönlichen Gespräch ein massgeschneidertes Angebot zusammenzustellen. Die Basis der individuell gestalteten Kurse bildet:

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- Gemeinsam den Zugang in die Pflanzenwelt entdecken.

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- Wild- und Kulturpflanzen entdecken und kennenlernen, verarbeiten oder in der Küche zu einem köstlichen Mahl zubereiten.

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- Mit Pflanzen Vitalität und Lebensfreude fördern.

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- Kleingruppen bis 7 Personen oder alleine.

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- Stunden, Halbtage & Tage